Muffins cu cheddar si rosii uscate

Autor:
Data:
11/2/14
Categoria:
Aperitive

Nota:

Servings:

6-8

Timp total:

35 min

Nota din partea autorului:

Aceste muffins sunt o combinatie perfecta de branza cheddar, masline, rosii uscate si oregano!

Ingrediente

300 gr faina
1 lingura praf de copt
1 lingura de zahar pudra
150 gr branza Cheddar rasa
5 linguri de ulei de masline
2 oua, batute usor
125 ml lapte
2 catei de usturoi, zdrobiti
75 gr rosii uscate la soare
50 gr masline negre, maruntite
1 lingurita oregano uscat
sare
piper negru proaspat macinat

Instructiuni

Muffins cu cheddar si rosii uscate – o retete rapida si foarte gustoasa. Este un aperitiv excelent, pe care musafirii il vor aprecia cu siguranta.
Incalziti cuptorul la 190 C. Se pun 12 hartii de briose intr-o tava speciala.
Amestecati faina, praful de copt, zaharul si branza Cheddar intr-un castron mare. In alt castron, se amesteca uleiul de masline, ouale batute usor si laptele. Peste acest amestec adaugati usturoi, rosiile uscate la soare, maslinele maruntite, oregano, sare, piper negru dupa gust.
Adaugati ingredientele umede peste ingredientele uscate si se amesteca pana cand se combina acestea.
Se pune aluatul in cupele de briose pregatite. Se coc in cuptor pentru aproximativ 20 de minute, sau pana cand au crescut si sunt ferme la atingere.
Se lasa la racit 5 minute in tava, si apoi se scot pe un gratar pentru a le lasa sa se racoreasca. Se pot servi calde, dar si reci sunt foarte bune.

Enjoy it!